平成22年度の全国中華料理生活衛生同業組合連合会の大会は、10月26日（火）・27日(水)の両日、千葉のホテルグリーンタワー千葉4F　「コンチェルト」に於いて、全国から約500名の組合員が結集して、開催されました。
　大会式典は、全中連会長の所信表明、各種表彰、厚労大臣(代理)、千葉県知事(代理)、熊谷俊人千葉市長をはじめとするご来賓あいさつを皮切りに、大会宣言・大会スローガンを採択、次期主幹組合の決定の後、岩手県・愛知県の代表による意見発表など盛況裡に終了しました。

　 その後行われた交流会では、地元の酉七囃子連と子供たちの演舞、次期開催地である福島県から常磐ハワイアンセンターのダンサーによるフラダンス、プロのシンガーによる歌謡ショーなどが行われる中、情報交換と親睦を深め、各組合のさらなる発展と来年の参加を誓い合って、解散となりました。